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照片背后的原版文字介绍（译文）：

几乎在世界上的每一个国家，捕鱼业都很重要，为生活在海岸附近或湖泊或河流附近的人们提供了大量的食物供应。在新英格兰的一些州，它特别有价值。马萨诸塞州每年从渔业中获得的财富比其他任何一个州都多。例如，1920年，市场上销售的鱼价值760多万美元。渔船，通常是小型帆船或机动船，经常出现在除波士顿外的许多马萨诸塞州港口的港口，特别是格洛斯特和省城的港口，那里的大多数男性人口都以钓鱼为职业。每年的某些时候，许多船只都会长途航行到纽芬兰河岸的渔场，那里鳕鱼的数量比世界上任何其他地方都要多。

许多鳕鱼，以及黑线鳕、鲭鱼、鲱鱼、大比目鱼和其他种类的鱼，在市场上新鲜出售，立即被当地居民使用，或者用冷藏车运到内陆城市。然而,大量。是干燥和盐渍的，因此适合保存很长时间，并在需要时使用。

大比目鱼是最美味的食用鱼之一，无论是新鲜的还是腌制的。作为一种环极物种，它们分布在北美、欧洲和亚洲的北部海岸。大比目鱼一般大小，体重在50磅到100磅之间，身长4到5英尺，尽管人们经常捕捉到许多体型较大的大比目鱼。

波士顿是美国最重要的鱼市，那里的鱼码头配备了所有必要的现代设备，方便处理渔获物。